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 Les panais

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albert1947

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MessageSujet: Les panais   Lun 8 Fév - 9:57

Connaissez-vous les panais? C'est la 1e fois que j'en vois! Il paraît que cela se cuisine comme des carottes. Je vais essayer ce midi, en les coupant en fines tranchettes et les cuire dans un petit roux d'oignons.

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MessageSujet: Re: Les panais   Lun 8 Fév - 10:52

oui gigi
c est un légume ancien, que l on redécouvre
tu verras cela a bon gout
en gratin, c est très bon aussi !!

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marité

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MessageSujet: Re: Les panais   Jeu 11 Mar - 17:32

oh oui gigi c'est delicieux
j'aime beaucoup en ajouter
dans le pot au feu
tres bon ....
bisous
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mamyny

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MessageSujet: Re: Les panais   Jeu 11 Mar - 18:20

Je connais pas ......lol
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juliettte

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MessageSujet: Re: Les panais   Jeu 11 Mar - 18:41

Connais pas non plus, alors t'as aimé Gigi ?
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eme

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MessageSujet: Re: Les panais   Dim 21 Mar - 14:22

C est quoi ce truc c est bon

expliques

Eme
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albert1947

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MessageSujet: Re: Les panais   Sam 27 Mar - 15:18

Lol, pas vu vos questions!

C'est un légume qui ressemble à une carotte, mais il est blanc. C'est plus doucereux qu'une carotte, mais c'est très bon! La carotte est sucrée, le panais est plus doux, plus fruité.

Oui, j'ai bien aimé!

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chris74

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MessageSujet: miam   Mer 19 Mai - 18:44

les panais je les préparent en petit cubes avec lardons oignon huile d'olive !excellent
en purée on a pas aimé (granuleux et ecoeurant)
cru rapé c bon et original
ca a un gout très doux,limite sucré
si ce sont de gros panais il faut retirer vers le milieu car c'est dur et sans saveur!donc pour plus de facilité prendre de petit panais!
je pense que c'est a essayer.
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eme

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MessageSujet: Re: Les panais   Mer 19 Mai - 19:20

Et vous achetez ça ou
ya pas chez moi ce truc.

Eme
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MessageSujet: Re: Les panais   Mer 19 Mai - 22:03

lol eme
moi j an trouve dans les "vergers de provence"

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eme

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MessageSujet: Re: Les panais   Mer 19 Mai - 22:27

LOLLLLLLL Colette où son les vergers de provence

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MessageSujet: Re: Les panais   Mer 19 Mai - 22:30

en provence pardi
lol
non je rigole
c est une chaine de magasins eme
y a pas ca chez toi ?

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eme

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MessageSujet: Re: Les panais   Mer 19 Mai - 22:38

Et non pas chez moi
dommage
mais quand j irai en Belgique je demanderai à Gigi
de m en faire.

Eme
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Joel

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MessageSujet: Re: Les panais   Mer 19 Mai - 22:42

je ne connais pas non plus. :-bisx-:
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chris74

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MessageSujet: Re: Les panais   Jeu 20 Mai - 12:29

tu en trouves aussi a carrefour!ou au marché.
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eme

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MessageSujet: Re: Les panais   Mer 14 Juil - 16:49

J avais pas lu la suite merci Chris
j ai un carrefour à Compiegne j irai voir

au marché j y vais pas souvent c est le samedi et j ai la flème
mais la c est l été donc j irai voir.

Les Vergers de PROVENCE lOLLLLL Colette en PROVENCE
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sandrine29

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MessageSujet: Re: Les panais   Dim 25 Juil - 0:28

on les trouvent partout
sur les marchés, moi j'en ai acheter chez leclerc
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MessageSujet: Re: Les panais   Dim 25 Juil - 12:08

Je ne connais pas non plus. J'ai un carrefour près de chez moi, je regarderai. En tout cas, Colette ici pas de Vergers de provence.

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mamyny

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MessageSujet: Re: Les panais   Dim 25 Juil - 13:24

Chez moi non plus , il n'y a pas de vergers de provence ....
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Ayaoua

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MessageSujet: bouffe ....   Mar 11 Oct - 21:41

Les panais on en trouve dans les grandes surfaces genre hyper.
J'aime bien goûter ces anciens légumes, panais, topinambour, patate douce (un peu moins, trop sucré, genre carotte)
Les anciens légumes redeviennent à la mode, le topinambour était je crois le repas du pauvre pendant la guerre (je n'étais pas encore sur terre) mais maintenant ces légumes sont plus chers que les autres!!!!
J'adore les topinambours, un petit goût de fond d'artichaut ...
Les panais et les topinambours je les écrase grossièrement à la fourchette comme pour une purée
Bon appétit.


Panais


Topinambour

Patate douce
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MessageSujet: Re: Les panais   Mer 12 Oct - 4:29

hum, moi aussi j aime beaucoup le topinambour !!!
et la patate douce !!
parcont, c est vrai tout est cher maintenant

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