HUMMMMMM Une bonne TARTE
Et facile à faire
TARTE AUX POIRES AU COULIS DE GROSEILLES
Ingrédients pour 8 personnes:
250g de pâte brisée, 6 grosses poires, 6 jaunes d'oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2l de lait, 100g de sucre en poudre, 65g de farine, 1 coulis de groseilles .
. Préparation:
. Eplucher les poires et les couper en lamelles.
. Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre vanillé et le sucre.
. Incorporer alors la farine et le lait. Bien mélanger le tout.
. Etaler la pâte et la garnir avec cette crème.
. Ranger les lamelles de poires.
. Faire cuire à four moyen entre 35 minutes et 3/4 d'heure.
. Napper la tarte de coulis de groseilles.
:-02-: Eme
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