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 réponses recette Couscous

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nadette

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Localisation : Andenne
Date d'inscription : 18/08/2010

MessageSujet: réponses recette Couscous   Jeu 23 Juin - 15:53

Recette pour 6 personnes, (tu peux mettre des portions au congélateur)
Ingrédients
8 pilons de poulet
12 merguez
huile d'olive
2 bts de concentrés de tomate
3 cuillères à soupe d'épices à couscous
1 cuillère à café d'harissa
2 cubes de bouillons de boeuf
3 belles tomates
10 petits navets 5 belles carottes
2 courgettes
1 boîte de pois chiches

Préparation

Lavez et épluchez les carottes, les navets et les tomates et les couper en cubes
Dan une casserole versez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Mettez à chauffer et faites dorer les pilons de poulet avec un peu ce curry, quand ils sont dorés, versez l'équivalent d'un litre d'eau et ajouter les cubes de bouillon de boeuf, le concentré de tomate, les carottes, les navets et les tomates, les épices à couscous et l'harissa. Mettez le couvercle et compter une heure de cuisson à feu doux. En attendant, lavez les courgettes et coupez les en cubes, égouttez les pois chiches une fois, quand tout est cuit dans la casserole, rajouter les courgettes et les pois chiches, faites cuire vos merguez sur un grill ou à la poêle, mais pas avec les légumes... Servez accompagné d'une semoule fine...


Ingrédients
Semoule fine, sel
huile d'olive eau...

dans un plat, mettez la semoule fine avec quatre cuillères à soupe d'eau...
une cuillère à soupe d'huile d'olives
remuez la semoule avec une fourchette elle doit être comme du sable mouillé
mettre dans une casserole (passoire au dessus d'une casserole remplie d'eau,
laisser cuire 10 minutes, remettre la semoule dans un plat, rajouter une c à soupe d'huile...
décoller la semoule avec une fourchette, remettre la semoule dans la passoire et laisser encore cuire 10 minutes,
reprendre l'opération trois ou quatre fois... après mettre la semoule à part dans un plat accompagnée du plat principal... Bon appétit... bisous à ma petite soeur... Nadette
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albert1947

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Localisation : Belgique (Province de Namur)
Date d'inscription : 26/01/2008

MessageSujet: Re: réponses recette Couscous   Jeu 23 Juin - 15:59

bouh..... c'est compliqué!!!!!!!!

Et si tu nous invitais à un repas couscous, lol!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Bisousssssssssssssssssssssssss :-02-:
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nadette

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Age : 70
Localisation : Andenne
Date d'inscription : 18/08/2010

MessageSujet: Re: réponses recette Couscous   Jeu 23 Juin - 16:05

OK... On fera cela un dimanche... :-02-: Nadette
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MessageSujet: Re: réponses recette Couscous   

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