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 Petits gâteaux ....

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monique
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Eva Nounette
7 participants
AuteurMessage
Eva Nounette

Eva Nounette


Nombre de messages : 76
Age : 37
Localisation : Bordeaux
Date d'inscription : 26/12/2011

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MessageSujet: Petits gâteaux ....    Petits gâteaux ....  EmptyLun 2 Jan - 23:26

Bonjour à tous !!

Je fais des petits gâteaux, comme ça de temps en temps et souvent à Noël.
Ils sont faciles à faire, on les aromatise un peu à ce que l'on veut : cannelle, citron, chocolat, rhum...

Ingrédients :
1 oeuf
75 g de sucre
100 g de beurre à faire fondre
100 g de farine

++

100 g de chocolat pâtissier (à faire fondre avec le beurre) + cacao en poudre si vous aimez fort cacaoté
ou
le zeste d'un citron + jus 1/2 citron environ
ou
cannelle (à doser selon vos goûts)
ou
1cs de rhum

--------------------------------------------------------------

Préchauffer le four à 180°C

Préparation :

Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
Pendant ce temps, dans un saladier, fouetter l’œuf et le sucre jusqu'à ce que la préparation mousse et blanchisse.
Ajouter le beurre, fouetter.
Ajouter la farine, fouetter (si la pâte est un peu épaisse, utiliser une cuiller en bois)
Ajouter la cannelle, le citron ou autre (mais quand même au citron et au chocolat c'est super bon!!)

Mettre du papier sulfurisé sur une grille ou une plaque de cuisson.
Avec des petites cuillers, faire des petits tas de pâte sur la grille / plaque.

Enfourner 10 à 15 minutes selon votre four.
Les gâteaux sont cuits lorsque le bord est doré...
Oui, quand ils sont au chocolat, on ne voit pas... hé bien vous faites à l'oeil !

Ces petits gâteaux se font très vite et sont délicieux avec un café ou un thé !!

Bonne dégustation !!!
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Admin
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Nombre de messages : 38895
Age : 72
Localisation : près du havre
Date d'inscription : 19/11/2005

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MessageSujet: Re: Petits gâteaux ....    Petits gâteaux ....  EmptyMar 3 Jan - 7:21

c est pas compliqué et ca a l air bon !!
juste ce qu il me faut

merci !!!!

:-bisx-:

_________________
Petits gâteaux ....  Signat10
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monique

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Nombre de messages : 41282
Age : 72
Localisation : aix en provence
Date d'inscription : 23/11/2005

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MessageSujet: Re: Petits gâteaux ....    Petits gâteaux ....  EmptyMar 3 Jan - 8:12

super!!!!je vais m'amuser avec mon tit robot!!!!!
:-02-:
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mamyny

mamyny


Nombre de messages : 20148
Age : 71
Localisation : marne
Date d'inscription : 06/01/2008

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MessageSujet: Re: Petits gâteaux ....    Petits gâteaux ....  EmptyMar 3 Jan - 8:55

Hummmm je vais essayer avec du chocolat fortttttttttttttttttt.
:-02-:
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sepa

sepa


Nombre de messages : 30966
Age : 77
Localisation : gironde
Date d'inscription : 29/04/2010

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MessageSujet: Re: Petits gâteaux ....    Petits gâteaux ....  EmptyMar 3 Jan - 10:00

Merci Eva, je viens d'envoyer ta recette à ma belle fille qui cuisine beaucoup ! ! ! ce sera l'occasion de les goûter ! ! !

Petits gâteaux ....  Rose_c80
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horus




Nombre de messages : 6994
Age : 67
Localisation : maine et loire
Date d'inscription : 16/03/2011

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MessageSujet: Re: Petits gâteaux ....    Petits gâteaux ....  EmptyMar 3 Jan - 12:22

Hummmmmm Chouette eva,
Ca va plaire à mes ptits mémés du dessus
:-03-: :-03-: fanfan
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Eva Nounette

Eva Nounette


Nombre de messages : 76
Age : 37
Localisation : Bordeaux
Date d'inscription : 26/12/2011

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MessageSujet: Re: Petits gâteaux ....    Petits gâteaux ....  EmptyMar 3 Jan - 13:09

Avec plaisir !!!
Effectivement c'est facile, rapide et miamiam !!
Vous me direz quand vous les aurez fait !!

Euh pour la cuisson, j'y ai repensé, vaut mieux 15 à 20 minutes... Le truc c'est que je fais beaucoup avec les yeux !
Et puis ça dépend si on les veut plus fondants ou plus secs !

Mamyny, je confirme, avec du chocolat fort, c'est mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmh terrrrriiiiiblement bon !!!

Bon appétit !
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marité

marité


Nombre de messages : 5161
Age : 73
Localisation : montoir de bretagne loire atlantique
Date d'inscription : 25/06/2007

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MessageSujet: Re: Petits gâteaux ....    Petits gâteaux ....  EmptyVen 6 Jan - 17:01

merci eva
je vais essayer ta recette
pour mes petits gourmands.
merci Petits gâteaux ....  834490
bises
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