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Gaufre de Liège
2 participants
Auteur
Message
Invité
Invité
Sujet: Gaufre de Liège
Sam 26 Jan - 17:57
La Gaufre de Liège, mariage de
beurre et bonheur... Jolie recette, connue par-delà les
frontières du plat pays.
Ingrédients :
750 gr de farine pour patisserie
270 gr de lait tiède
70 gr de levure fraîche
3 oeufs et 2 jaunes d'oeufs
15 gr de sel
1/2 sachet de sucre vanillé
400 gr de beurre ou margarine ramollie
500 gr de sucre perlé
Préparation :
Faites la pâte avec tous les ingrédients à l'exception du beurre
et du sucre perlé.
Laissez reposer la pâte 30 min recouverte d'un linge.
Incorporez le beurre ramolli à la pâte en pétrissant et terminer
par le sucre perlé.
Divisez la pâte en pâtons de 100 gr.
Commencezà cuire aprés 15 min
Préchauffez le fer.
Cuisez les gaufres +/- 3 min
Invité
Invité
Sujet: Re: Gaufre de Liège
Sam 26 Jan - 19:33
OUFFTI....
cré vin d'ju...
@+
Le papa de JS
Invité
Invité
Sujet: Re: Gaufre de Liège
Mer 30 Jan - 15:43
Une ,au goûter, ça va ,Francis!!Deux,bonjour les dégâts**!! 3978
** tour de taille en péril!! 2018
kennedy
Nombre de messages
:
166
Age
:
40
Localisation
:
Jemeppe-sur-Meuse
Date d'inscription :
26/08/2006
Sujet: Re: Gaufre de Liège
Mer 30 Jan - 22:32
Le tout nappé de choclat de chez Franz...dans la rue St Gilles.
avec un chocolat liégeois, de la chantilly...et une boîte d'anti-dépresseurs pour le passage sur la balance LOL 3982
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Invité
Invité
Sujet: Re: Gaufre de Liège
Jeu 31 Jan - 14:32
La semaine prochaine,après carnaval,c'est carême 3978 ...on va être plus "sage"....
sylviemimi
Nombre de messages
:
6403
Age
:
60
Localisation
:
toulon
Date d'inscription :
18/10/2007
Sujet: Re: Gaufre de Liège
Jeu 31 Jan - 20:41
ben moi j'ai pas trop envie d'etre sage, avant ou apres carnaval ç'est trop bon ..... 2018
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Sujet: Re: Gaufre de Liège
Gaufre de Liège
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