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 LA CREME AUX OEUFS

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AuteurMessage
sandrine29

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Nombre de messages : 1081
Age : 47
Localisation : (finistère)
Date d'inscription : 27/10/2008

MessageSujet: LA CREME AUX OEUFS   Mer 12 Nov - 11:07

en voilà une super simple a faire

à la maison ils n'on pas fat long feu ;-))

Préparation : 15 mn
Cuisson : 45 mn


Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :

- 6 oeufs entier
- 125 g de sucre
- 3/4l de lait
- 1/4l de crème liquide
- extrait de vanille (ou remplacer une partie du sucre par du sucre vanillé)


Préparation :

Faire bouillir le lait et la crème avec l'extrait de vanille, mélanger le sucre et les oeufs, incorporer le lait avec les oeufs.

Remplir le fond des ramequin de caramel, les remplir avec le mélange précédemment obtenu, puis les faire cuire au bain-marie pendant 3/4 d'heure à thermostat 4 (piquer avec un couteau pour tester la cuisson).



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eme

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Nombre de messages : 13727
Age : 66
Localisation : Fitz-James (Oise)
Date d'inscription : 10/01/2007

MessageSujet: Re: LA CREME AUX OEUFS   Mer 12 Nov - 13:14

Merci Sandy
ça doit être délicieux
je vais essayer pour les petits que je garde

bisous
3976
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