Que mangerez-vous à Noël?

Quelles sont vos traditions? Ce serait amusant de savoir, la France est tellement grande!

Moi, il n'y a qu'à Noël que je ne mange pas de la dinde, lol!!!! Mais je fais des petites préparations que l'on mange rarement (trop gras!). Donc, pour nous, ce sera du foie gras sur toast grillé, du saumon fumé avec un petit confit d'oignons.... et des scampis à l'ail. Tout cela avec un (ou plusieurs!) bon verre de champagne "Bernard Marie".

Le 25 décembre se passera chez ma soeur et je sais qu'elle prépare des spécialités italiennes. Des "arangini", tu connais, Matti? Ce sont des boules de riz avec petits pois et viande hachée.... et tout cela passé à la friture. Il y aura aussi des "caldarones".... la maman de l'artichaud, mais uniquement la queue!!!

Pour le jour de l'an, je fais des petites cailles, mais je n'ai pas encore trouvé la bonne recette.

Et vous?

Pour le réveillon: rien de bien original
Huitres
Foie gras
Rosbeef ( oh je vais me mettre du monde à dos :de Cheval)
Haricots verts ,pommes sautèes
Salade
Fromage
Dessert (cette année les filles veulent une fontaine de chocolat .

Le jour de Noël:
Je ne sais pas comme nous ne serons que toutes les deux Maman
Surement les restes .

Le jour de l'an :
J'AIME PAS le jour de l'an alors je ne sais pas d'ailleurs
C'est chez ma soeur .

Ben gagné Mamyny...

Je suis extrêmement choquée que l'on puisse manger du cheval qui est un animal de compagnie comme les chiens et les chats.

Carole
je le savais mais j'ai osè le mettre .
ça ne me fais pas la même impression que le chat ou le chien
Désolèe si je te choque
Bisous quand même.......

Carole
et que penses-tu des oies et des canards que l'on gave pour le foie gras ..
BON , c'est pas des animaux de compagnie mais..

Ben moi, cela ne me choque pas du tout que certains puissent manger du cheval! Perso, je n'aime pas, car je trouve la viande trop rouge!
Mais des goûts et des couleurs.... il y en a un tas, hein?
Mamyny.... je n'aime pas les huîtres!!!!! J'en ai goûté une une fois, mais j'aime pas du tout!

Bisoussssssssssssssssss

Je voudrai bien manger des huitres chaudes gratinèes mais je ne sais pas les faire .
Je prend des huitres pas trop grosses avec du vinaigre et des échalottes tout simplement
Oh...c'est bon Gigi
Mais les gouts et les couleurs ...

ah ben rien de tout ça les filles, déjà je n'aimais pas l'orgie de nourriture lors des fêtes, alors maintenant, bof.... bon comme je serai en tête à tête avec mon chéri, on fera tout simple !! lol ! un ptit dîner aux chandelles tous les 2 !

Tu sais, Mamyny... la seule huître que j'ai goûtée date d'il y a au moins 30 ans!!!!! Je serais prête à refaire un essai! Et les oursins, tu connais? Je n'en ai jamais mangé.

Bisous

Ben, mon P'tit Loup.... pourquoi pas? Toi et ton chéri en pensées, bien au chaud devant la télé..... et le forum si tu as un petit coup de cafard, hein? Mais tes enfants ne reviennent pas? Au nouvel an non plus? Tu verras, l'année prochaine, tu te seras fait un tas de nouveaux amis... on en reparlera!
Et puis, Espoir va te tenir compagnie!
Bisousssssssssssssss

P'tit Loup, je voulais rajouter aussi..... il ne s'agit pas d'une orgie, mais simplement de manger différemment des autres jours! Moi non plus, j'aime pas l'orgie!!!!! Et, comme maman adore cette fête, je fais tout pour qu'elle soit satisfaite!

Bisous

OK pas d'orgie gigi ! j'y suis peut être allée un peu fort, désolée !
mes enfants sont chez leur papa à noel, je vais les chercher samedi et puis au réveillon de la saint sylvestre je les remmène chez eux, ils vont sortir avec leurs copains copines c'est bien normal c'est des ados !! mais à ce moment là j'aurai la maman de christophe avec moi, elle doit venir en train de normandie le 30 au soir, donc ça va !

bon moi j'aime tout .... trop gourmande .... mais André pfff ... super difficile

le reveillon ce seras plutot traditionnel ... et surtout pour être ensemble mais comme toi gigi ,repas ammélioré et plus riche que d'habitude.
huitres, foie gras et carpaccio de saint jacques et saumon ...
Canard au figues, et la buche ..
oupss j'allais oublier le principal Le trou normand.

le 25, on est tous les deux on finira les restes

Et le 31 pas trop envie d'une nouvelle année ... donc on reviendra à toulon.

bisous

Moi non plus ça ne me choque pas le cheval. je ne savais même pas que c un animal domestique. Bon j'en mange pas mais ça me choque pas

tata elle a dit pour le 24

huitre (berk !!!)
foie gras et toasts variés
chapon avec légumes, champignons et pdt sautéés
salade de fruit et buche



oui gigi je connais l'arangini et c trop bon, y en a au riz et aux légumes avec la viande hachée, ça existe aussi au fromage humm !!!

Non Gigi , je ne connais pas les oursins je n'en ai jamais mangé.
Je ne connais pas non plus " l'arangini " mais ça semble bon .

Tu sais Françoise , c'est juste un repas amèliorè de l'ordinaire mais je comprend ce que tu veut dire .
Il n'y aura pas de tralala , juste être ensemble
Dommage que tu sois loin , tu aurais été la bienvenue .
Bisous

j aime ce post !!!

bein le cheval
wouahh ca me choque aussi !!!
mais bon je suis une presque végétarienne
mais régale toi mamyny !!!
cela, ca ne me choque pas !!

j ai de plus en plus de mal avec la nourriture
mais gilles aime ca !!!

alors pour nous ce sera
huitres
sans doute escargots
viande je sais pas encore
sinon fromage et bûche glacée

mais ce ne sera pas noel !!!

Pour moi, je suis invitée aux 2 fêtes en famille!!!

Donc, les repas seront la surprise du chef, mais je leur fais confiance, ils cuisinent très bien!!!

Nous à noël comme Sarkozi des macaronis au foie gras je plaisante c'est ma femme qui décide, je la laisse faire, elle a pas trop le moral ces derniers temps




Dominique

ben,moi,comme je suis chez ma soeur,je sais pas mais je sais que je vais bien manger!!!!je vous dirai le menu aprés.....
Gigi!!!!quand tu viendras à aix,je t'emmenerai manger des huîtres et des oursins sur le zinc!!!!voui!j'y vais tous les vendredi avec ma copine Mimi,c'est trop bon avec un tit coup de vin blanc et zouiiiip!!!!!

Toasts au foie gras, (beurk! mais mon fils aime) Un bon potage, ensuite une raclette / gourmet avec en grill des scampis et des gambas, et en fondue du fromage. Un bon vin grec et du rosé portugais pour Pimprenelle. Une bûche ou une glace pour finir.

Au moins il ne faut pas cuisiner et tout le monde est à table...
Manger du cheval, je m'y refuse complètement: j'estime que ce noble animal n'a rien à faire dans la chaîne alimentaire. Vous me direz qu'en ex-Yougoslavie on mange bien du chien... (au fou !!!) moi aussi je suis quasi-végétarien!

tiens jean et gigi
vous mangez tous les deux des scampis !!!
ca se fait beaucoup en belgique ??
ou c est un hasard

j aime beaucoup ca aussi

Sais pas, Colette... .mais c'est un plat qu'on aime beaucoup!

Ce que je vois, c'est que jusqu'à présent, personne ne mange la dinde traditionnelle, lol!!!!

Nous apportons le dessert chez ma soeur, et ce sera un St Honoré (montage de profiteroles crême patissière et crême fraîche.... le tout recouvert de chocolat, j'adoooooooooore!!!!)

Bisous

Ton menu me plaît beaucoup, Pimprenelle..... tu m'as l'air d'être une bonne cuisinière!!!!

J'aime aussi le sucré/salé!! Et les scampis, je les prépare également avec tomates et whisky. Maman adore!!!!!

Bisous