HArira(soupe marocaine)

Dans une marmite,disposez l'oignon coupé en petits morceaux,100 g de viande coupée en petits morceaux,1 bol de pois chiches trempés et mondés ,50 g de lentilles (persil ,coriandre,celeri hachés),2 tomates rapées ,du sel,poivre,gingembre ,1 c à café de beurre rance(facultatif) et de l'eau.
Couvrir la marmite ,environ 35 mn jusqu'a cuisson de la viande et des pois chiches,rajouter de l'eau
Remplir un demi bol de farine,y ajouter de l'eau,de la sauce tomate ,bien remuer ,et verser petit à petit le contenu obtenu dans la marmite,sur feu moyen tout en remuant(5 à10 mn)
Bon appétit

super badria !!!!!
hum, ca doit être bon ca aussi
et pas compliqué
3979

coucou Badria!!!!!et merci !!!mais pourquoi du beurre rance????burps!!!!!
bon,tu sais ,je continue à faire tajine sur tajine!!!!!!!!!!j'adooooooore!!!!!!!
:BIZ:

Le beurre rance donne un gout spécial à la soupe mais ce n'est pas obligé
bisous

merci beaucoup badria
ta recette a l'air tres appetissante
mais dis moi qu'elle morceaux de viande
mets tu dans ce plat .
bisous
marité :BIZ:

Bonsoir Marité
Je mets de la viande de boeuf (env.250g)coupée en petits morceaux
Bisous 3986

merci beaucoup badria
je vais essayer .
gros bisous
marité 3986